Würziges
Beschreibung
Für das Bratkartoffelöl verwende ich ein Rapsöl für die "heiße Küche" von Erika und Dieter Moosherr aus Alltheim. Das Besondere am Bratkartoffelöl ist, dass es bereits fertig gewürzt ist. Die Bratkartoffeln müssen nur noch gesalzen werden. Am Besten schmecken die Bratkartoffeln, wenn sie aus rohen Kartoffeln hergestellt werden. Hierfür empfehle ich unsere vorwiegend festkochende Kartoffelsorte "Selma".
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